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Coexistence and confrontation of agricultural and food models : a new paradigm of territorial development? / / edited by Pierre Gasselin [and seven others]
| Coexistence and confrontation of agricultural and food models : a new paradigm of territorial development? / / edited by Pierre Gasselin [and seven others] |
| Edizione | [1st ed. 2023.] |
| Pubbl/distr/stampa | Dordrecht, The Netherlands : , : Springer, , [2023] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (331 pages) |
| Disciplina | 929.374 |
| Soggetto topico | Economic geography |
| ISBN | 94-024-2178-5 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Preface - A courageous and truly necessary work -- General introduction - Questions, issues and analytical framework -- PART I. SPECIALIZATION/DIVERSIFICATION -- Introduction - Productive and territorial specialization: a blocking factor or a resource -- 1. From agro-industrial specialization to the plurality of models in southern Brazil -- 2. The construction of development itineraries in dairy basins, between specialized and diversified models -- 3. Does the evolution of agricultural production models allow for their coexistence in the territories -- PART II. INNOVATION -- Introduction - Innovation: ferment and fruit of the coexistence and confrontation of agricultural and food models -- 4. Mass retailing, a driving force for hybridization and innovation in territorial food systems -- 5. Coexisting in Cuma: cooperation between heterogeneous farmers -- 6. Emergence and compartmentalization of advisory subsystems for ecological intensification of agriculture in Burkina Faso -- PART III. ADAPTATION -- Introduction - Adaptation: necessity and project in coexistence -- 7. ProHuerta: from subsistence self-production to the agroecological challenge of giants -- 8. Hybridization of food chains in peri-urban production systems: the example of Pisa, Italy -- 9. Tradition in the market: valuing the know-how and identity of the Faxinal Emboque community in Brazil -- 10. History and coexistence of agricultural development models. The cases of Argentina, France and Brazil -- PART IV. TRANSITION -- Introduction - Thinking about transitions through the coexistence and confrontation of agricultural and food models: scales, actors and territorial trajectories -- 11. The role of interactions between organic and "conventional" in the ecological transition of the territorial food system of southern Ardèche -- 12. Challenging and caring: forms of solidarity in local purchasing groups -- 13. Governing coexistence in an economy "in transition": peasant farming and mega-farms in the Vietnamese dairy sector -- 14. Thinking about the diversity of transition trajectories -- PART V. A NEW PARADIGM OF TERRITORIAL DEVELOPMENT? -- Introduction - Ambivalence of models and the challenge of territorial governance of coexistence -- 15. Coexistence as an arrangement: the multiplicity of dairy models in Switzerland -- 16. Neoliberalization of agricultural policy in Japan and contradictions between agricultural models -- 17. Where is the development model of food systems that emerged at the end of the 20th century going -- 18. Agricultural and food models: don't believe in them too much, but believe in them anyway -- 19. Confronting models: coexistence to navigate between the naivety of consensus and the violence of polarization -- 20. Governing the coexistence and confrontation of agricultural and food models in the territories: paradigm, postures, methods -- List of authors. |
| Record Nr. | UNINA-9910678243903321 |
| Dordrecht, The Netherlands : , : Springer, , [2023] | ||
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Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : Un nouveau paradigme du développement territorial ? / / Jan Douwe Van der Ploeg, Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan, Salma Loudiyi, Denis Sautier
| Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : Un nouveau paradigme du développement territorial ? / / Jan Douwe Van der Ploeg, Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan, Salma Loudiyi, Denis Sautier |
| Autore | Van der Ploeg Jan Douwe |
| Pubbl/distr/stampa | Versailles, : Éditions Quæ, 2021 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (396 p.) |
| Altri autori (Persone) |
AlbaladejoChristophe
AllaireGilles AntierClémentine BancéSaydou BaritauxVirginie BonnetPascal CaronPatrick CerdanClaire CesaroJean-Daniel CheynsEmmanuelle CittadiniRoberto CoiffardAgnès DaoudNora DuteurtreGuillaume FaureGuy FilippiniRosalia ForneyJérémie GasselinPierre HostiouNathalie HoudartMarie IceriVanessa LamineClaire LardonSylvie Le VellyRonan LoudiyiSalma LucasVéronique NapoléoneMartine NguyenMai Huong PannierEmmanuel PhamDuy Khanh SautierDenis SekineKae ToillierAurélie V. BaretPhilippe van der PloegJan Douwe WalletFrédéric |
| Collana | Nature et société |
| Soggetto topico |
Environmental Studies
développement économique développement rural politique publique agriculture agronomie aménagement du territoire marché |
| Soggetto non controllato |
développement économique
développement rural politique publique agriculture agronomie aménagement du territoire marché |
| ISBN | 2-7592-3496-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-9910515998903321 |
Van der Ploeg Jan Douwe
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| Versailles, : Éditions Quæ, 2021 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Diversity of Family Farming Around the World [[electronic resource] ] : Existence, Transformations and Possible Futures of Family Farms / / edited by Pierre-Marie Bosc, Jean-Michel Sourisseau, Philippe Bonnal, Pierre Gasselin, Élodie Valette, Jean-François Bélières
| Diversity of Family Farming Around the World [[electronic resource] ] : Existence, Transformations and Possible Futures of Family Farms / / edited by Pierre-Marie Bosc, Jean-Michel Sourisseau, Philippe Bonnal, Pierre Gasselin, Élodie Valette, Jean-François Bélières |
| Edizione | [1st ed. 2018.] |
| Pubbl/distr/stampa | Dordrecht : , : Springer Netherlands : , : Imprint : Springer, , 2018 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (340 pages) |
| Disciplina | 338.10973 |
| Soggetto topico |
Agriculture
Agricultural economics Human geography Families Families—Social aspects Agricultural Economics Human Geography Family |
| ISBN | 94-024-1617-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | Foreword -- Introduction -- Non-Market rationales, an ‘archaism’ worth revisiting -- Introduction -- Family farming in Polish Podlasie: anachronism or overlooked potential? -- Urban and peri-urban agriculture: dairy farms in Cairo, Egypt -- Integration into international markets of family cotton farms in Mali -- The fragility of the sedentarization of a pastoral Fula population in Benin -- Local anchoring and migration as two faces of the same coin -- Introduction -- Diversified multi-localized family farming in Nicaragua -- The iony moment and the Indian farmers of Ecuador -- Agriculture in southern Mozambique: an activity based on migrations for work -- At the limits of family agriculture: family business forms of production? -- Introduction -- Between firms and family business farms: small transitory family plantations in Indonesia -- Family farming in Brazil, modernized and integrated -- Agricultural family enterprises, territories and politics in Argentina -- Diversification of activities between strategies of survival and accumulation -- Introduction -- Family farming confronted by drought and liberalization in Senegal -- Long-term accumulation strategies and family farms in Cameroon -- The uncertain market integration of family farms in Madagascar -- Organization of family in between a collective asset and the limitations of individual strategies -- Introduction -- From the big to the small family in Burkina Faso: disrupted generations and statuses -- A family and its system of pastoral farming without borders, between Niger, Chad and Nigeria -- Beyond family farming: determining political and territorial issues -- Introduction -- Fragmentation of irrigated family farms in southern India -- On the roof of the world, the pastoralists of the Tibetan plateau confronted by change -- Family agriculture in contemporary Kanak society -- Conclusion: Methodological and conceptual contributions -- References -- List of authors. |
| Record Nr. | UNINA-9910309664803321 |
| Dordrecht : , : Springer Netherlands : , : Imprint : Springer, , 2018 | ||
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Diversité des Agricultures Familiales : Exister, Se Transformer, Devenir
| Diversité des Agricultures Familiales : Exister, Se Transformer, Devenir |
| Autore | Bosc Pierre-Marie |
| Pubbl/distr/stampa | éditions Quae, 2014 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (344 pages) |
| Altri autori (Persone) |
SourisseauJean-Michel
BonnalPhilippe GasselinPierre ValetteElodie BélièresJean-François FriedmannHarriet |
| Collana | Nature et Société |
| Soggetto topico | Smallholdings |
| Soggetto non controllato |
agriculture
case studies |
| ISBN | 2-7592-2268-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto | Intro -- Table des matières -- Diversité des agricultures familiales de par le monde - Exister, se transformer, devenir -- Préface -- Introduction -- Les logiques non marchandes, un « archaïsme » à revisiter -- L'ancrage local et la migration comme les deux faces d'une même pièce -- Aux limites de l'agriculture familiale, des formes patronales de production ? -- Diversification des activités entre les stratégies de survie et d'accumulation -- L'organisation familiale entre atout collectif et limitation des stratégies individuelles -- Au-delà de l'agriculture familiale, des enjeux politiques et territoriaux déterminants -- Conclusion : apports méthodologiques et conceptuels -- Références bibliographiques -- Liste des auteurs. |
| Record Nr. | UNINA-9910350199603321 |
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Bosc Pierre-Marie
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| éditions Quae, 2014 | ||
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Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires / / Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet, Ludovic Temple, Jean-Marc Touzard
| Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires / / Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet, Ludovic Temple, Jean-Marc Touzard |
| Autore | Andrieu Nadine |
| Pubbl/distr/stampa | Versailles, : Éditions Quæ, 2019 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (260 p.) |
| Altri autori (Persone) |
BarbierJean-Marc
BoucherFrançois BousquetFrançois BridierBernard BrivesHélène CerdanClaire ChabrolDidier ChiaEduardo ChiffoleauYuna CialdellaNathalie ClémentCamille DanflousJean-Paul DelmotteSylvestre Devaux-SpatarakisAgathe Duffaud-PrévostMarie-Laure DuguéPatrick DulcireMichel FaureGuy FerréThierry FournierStéphane GasselinPierre GiraudGaël GouletFrédéric Hasnaoui AmriNabil HavardMichel HossardLaure JarrigeFrançoise LaurensLucette Le GalPierre-Yves Marie-VivienDelphine MichelIsabelle MichelLaura MoumouniIsmaïl M MouretSébastien NougarèdesBrigitte PaturelDominique PédelahorePhilippe PenotÉric PerrinColine PorcherJocelyne QuiédevilleSylvain RebuffelPierre RobineauOphélie RuaultClaire SautierDenis ScherommPascale SibeletNicole SierraZayda SitoLuanda SoulardChristophe-Toussaint StarkFabien TallonHélène TempleLudovic ToillierAurélie TourdonnetStéphane de TouzardJean-Marc TrébuilGuy Ubilla-BravoGerardo |
| Collana | Synthèses |
| Soggetto topico |
Economics
Environmental Studies agriculture innovation agroalimentaire |
| Soggetto non controllato |
agriculture
innovation agroalimentaire |
| ISBN |
2-7592-3026-0
2-7592-2814-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Altri titoli varianti | INNOVATION ET DEVELOPPEMENT DANS LES SYSTEMES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES |
| Record Nr. | UNINA-9910495786503321 |
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Andrieu Nadine
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| Versailles, : Éditions Quæ, 2019 | ||
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L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre / / Pierre Gasselin, Jean-Philippe Choisis, Sandrine Petit, François Purseigle
| L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre / / Pierre Gasselin, Jean-Philippe Choisis, Sandrine Petit, François Purseigle |
| Autore | Gasselin Pierre |
| Pubbl/distr/stampa | Les Ulis : , : EDP Sciences, , [2021] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (382 p.) |
| Collana | PROfil |
| Soggetto topico | SCIENCE / Environmental Science (see also Chemistry / Environmental) |
| ISBN | 2-7598-1765-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Sommaire -- Préface -- Introduction. L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre -- De l'exploitation agricole à l'agriculture en famille -- L'exploitation agricole, entre famille et entreprise : 60 ans de débats et d'itinéraire de recherche personnel -- Permanence de l'exploitation agricole familiale , une approche gestionnaire -- Unité de l'agriculture et diversité des exploitations agricoles . Des représentations en évolution -- Théorie du comportement adaptatif et agriculture familiale -- Le système d'activité. Retour sur un concept pour étudier l'agriculture en famille -- Vivre et travailler en agriculture -- Faire face à des questions de travail : les leviers mobilisés par des éleveurs laitiers -- Entre maintien et transformation du caractère familial des exploitations agricoles . Le cas des exploitations laitières des Alpes du Nord -- L'évolution de la place des femmes en agriculture au prisme des rapports familiaux de production -- Famille et élevage : sens et organisation du travail -- Réinventer l'agriculture dans le territoire -- Coopération agricole de production : quand l'activité agricole se distribue entre exploitation et action collective de proximité -- D'une exploitation sectorielle à une exploitation territoriale -- Les agricultures paysannes extrapampéennes argentines . Au-delà des résistances -- Du Nord au Sud : recompositions des liens entre familles et élevages -- Maintenir et transmettre -- Quelles stratégies pour un maintien de la polyculture-élevage ? Une étude des trajectoires passées d'exploitations dans les coteaux de Gascogne -- Être ou ne pas être agriculteur . Capital scolaire et devenir socioprofessionnel des fils d'agriculteurs -- Délégation d'activités et sous-traitance : au service de la transmission de l'exploitation ou d'un patrimoine ? -- Transmissions de l'exploitation en moyenne montagne pyrénéenne : ruptures et continuités -- Conclusion -- L'agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? |
| Record Nr. | UNISA-996411330703316 |
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Gasselin Pierre
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| Les Ulis : , : EDP Sciences, , [2021] | ||
| Materiale a stampa | ||
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